Naklíčená Šošovica lupienky 250g

Podrobný popis

KLÍČENÁ ŠOŠOVICA ČERVENÉ LUPIENKY 250 G

Klíčenie je proces, ktorý má za úlohu poskytnúť dostatok živín rastúcemu organizmu - výhonku. Po namočení sa v zrne začína odohrávať kaskáda biochemických reakcií - škroby, bielkoviny a tuky sa postupne rozkladajú vo vnútornej časti zrna. Výsledkom je, že naklíčené zrno je ľahšie stráviteľné v porovnaní s nenaklíčeným zrnom. Vďaka tepelnému spracovaniu sú naklíčené výrobky vhodné na okamžitú konzumáciu.

Naklíčené šošovicové červené lupienky bez lepku sú veľmi chutné do šalátov, nátierok alebo hotových jedál.Výroba klíčiacich produktov prebieha v 6 etapách:- výber semien - vyberáme vysoko kvalitné zrná s vysokou klíčivosťou- čistenie - viacstupňové čistenie je prvým predpokladom následnej kvality konečného produktu- namáčanie - semená namáčame do pitnej vody, ktorá ich zmyje od nečistôt- klíčenie - počas 24 až 48 hodín klíčenia semená čiastočne menia svoj nutričný profil, počas klíčenia sledujeme optimálnu teplotu a vlhkosť- tepelné spracovanie - v optimálnom štádiu zastavíme proces klíčenia, semená tepelne ošetríme a vysušíme -balenie - balíme ich do spoľahlivých doypackov

Zloženie: Naklíčené lupienky červenej šošovice sušené

Výmenné jednotky: 2,7 (v jednej porcii 50 g je 27 g sacharidov, t.j. 2,7 výmenných jednotiek, 10 g sacharidov = 1 výmenná jednotka)

Hmotnosť: 250 g

Kartón: 6 ks

Výrobca: SEMIX PLUSO, spol. s r.o., Rybníčky 338, 747 81 Otice, Česká republika

PN 0790200

INFORMÁCIE O VÝŽIVOVEJ HODNOTE V 100 G:

Energia 1515 kJ/359 kcal

Tuky 1,6 g

z toho nasýtené mastné kyseliny 0,3 g

Sacharidy 53 g

z toho cukry 2,2 g

Vláknina 16 g

Bielkoviny 25 g

Soľ 0,02 g

Bez pridaného cukru