Naklíčené Ovsené vločky Bez lepku 300g

Podrobný popis

Naklíčený bezlepkový ovos 300 g

Klíčenie je proces, ktorý má za úlohu poskytnúť dostatok živín rastúcemu organizmu - klíčku. Po namočení zrna začne prebiehať kaskáda biochemických reakcií - škroby, bielkoviny a tuky sa postupne rozkladajú vo vnútornej časti zrna. Vďaka tomu je naklíčené zrno ľahšie stráviteľné v porovnaní s nenaklíčeným zrnom. Vďaka tepelnému spracovaniu sú klíčiace produkty vhodné na okamžitú konzumáciu. Naklíčené bezlepkové ovsené vločky sú ideálne na raňajky s mliekom, jogurtom alebo ovocným džúsom.

Výroba klíčiacich produktov prebieha v 6 etapách:- výber semien - vyberáme kvalitné zrná s vysokou klíčivosťou- čistenie - viacstupňové čistenie je prvým predpokladom pre následnú kvalitu finálneho produktu- namáčanie - semená namočíme do pitnej vody, a tým ich umyjeme od nečistôt-klíčenie - počas 24 až 48 hodín klíčenia semená čiastočne menia svoj nutričný profil, počas klíčenia sledujeme optimálnu teplotu a vlhkosť- tepelné ošetrenie - v optimálnej fáze zastavíme proces klíčenia, semenátepelne upravíme a vysušíme - balenie - balíme ich do spoľahlivých doypackov. Celý proces klíčenia prebieha v prostredí, kde nedochádza ku kontaminácii lepkom, a preto sú naklíčené ovsené vločky bezlepkové a vhodné pre celiatikov alebo ľudí, ktorí chcú odľahčiť svoje telo od lepku.

Zloženie: Sušené vločky z naklíčeného ovsa bez lepku. Max. obsah lepku 20 mg/kg

Hmotnosť: 300 g

Kartón: 6 ks

Výrobca: SEMIX PLUSO, spol. s r.o., Rybníčky 338, 747 81 Otice, Česká republika

Nutričné informácie na 100 g:

Energia 1636 kJ/388 kcal

Tuky 6,3 g

z toho nasýtené mastné kyseliny 1 g

Sacharidy 63 g

z toho cukry 2,2 g

Dužina 7,2 g

Bielkoviny 16 g

Soľ 0,01 g

Bez pridaného cukru áno